Аминокислоты: биосинтез: тирозин
Тирозин образуется из фенилаланин а в реакции, катализируемой фенилаланингидроксилазой ( Биосинтез аминокислот: метаболическая карта ), поэтому фенилаланин относится к незаменимым аминокислотам, а тирозин - нет (при условии, что диета содержит достаточное количество фенилаланина). Реакция необратима, и поэтому тирозин не может заменить пищевой фенилаланин. Фенилаланингидроксилазный комплекс, является оксигеназой со смешанной функцией, она имеется в печени млекопитающих и отсутствует в других тканях. В результате реакции один атом молекулярного кислорода ( О2 ) включается в пара-положение фенилаланина, а другой восстанавливается, образуя воду ( Биосинтез аминокислот: метаболическая карта ). Восстановительные эквиваленты, первоначально поставляемые NADPH, затем передаются непосредственно участвующему в реакции тетрагидробиоптерин у - птеридин у, подобному по структуре фрагменту фолиевой кислоты .
