Schaefer E.J. ea, 1981
Schaefer E.J. , Levy R.I. , Ernst N.D. , van Sant F.D. , Brewer H.B. The effects of low cholesterol - high polyunsaturated fat- and low fat diets on plasma lipid and lipoprotein cholesterol levels in normala nnd hypercholesterolemic subjects. Am. J. Clin. Natur. , 1981 , 34:1758-1763.
Показано, что диеты с высоким соотношением П : Н или очень низким содержанием жира снижают уровень холестерина ЛПВП и ЛПНП в одинаковой степени, так что соотношение между ними не меняется.
