Содержание липидов и липопротеинов в плазме, с одной стороны, зависит от возраста , пол а и некоторых наследуемых признаков, а, с другой, определяется такими индивидуальными параметрами, как диета , вес тела и уровень физической активности . Часто бывает трудно разделить влияние этих факторов. Так, например, старение , как правило, сопровождается увеличением веса тела и снижением физической активности.