Табл. 1. Метаболизм церамида
| Фермент | Субстраты | Субклеточная локализация* | Нарушение метаболизма | Специфические ингибиторы ** | Очищенные фермент | 
| Синтетический (анаболический) путь | |||||
| Сфинганин-N-ацилтранс- фераза (дигидроцерамид- синтаза) | сфинганин+ +ацил-СоА | цитозольная поверхность ER [4, 5] | - | FB#1 и фумонизин В#2 Alternaria токсин [63, 64] | - | 
| Дигидроцерамид- дегидрогеназа | дигидроцерамид [65] | - | - | - | - | 
| SM-синтаза | церамид и фосфатидилхолин | люменальная поверхность [7] cis и medial аппарата Гольджи [7, 8, 66] | - | - | - | 
| GlcCer-синтаза | церамид и UDP-глюкоза | цитозольная поверхность пре- и раннего аппарата Гольджи [11-13, 67-69] | - | D-PDMP и РРМР [37, 70], N-бутилдеоксино- иримицин [71] | [72, 73] | 
| Церамидкиназа | церамид и АТР | синаптические везикулы [16] и РМ [15] | - | - | - | 
| UDP-галактоза: церамид- галактозилтрансфераза (GalCer-синтаза) | церамид и UDP-Gal | люменальная поверхность ER (HFA) или цитозольная поверхность Гольджи (NFA) [13, 14] | - | - | [74, 75] | 
| Расщепляющий (катаболический) путь | |||||
| Галактозилцереброзидаза | галактозил- церамид | лизосомы | болезнь Краббе | - | [76-78] | 
| Глюкоцереброзидаза | глюкозил- церамид | лизосомы | болезнь Гоше | кондуритол В-эпоксид [79]; бромокондуритол В-эпоксид [80] | [81, 82] | 
| Церамид-1-фосфат - фосфатаза | церамид-1-фосфат | РМ [23] и синаптические везикулы [24] | - | - | - | 
| Нейтральная и щелочная перамидазы | церамид | - | - | (IS,2R)-D-erythro-2- (N-миристоил- амино)-1-фенил- 1-пропанол(D-ery- thro-MAPP) [83] | [25] | 
| Кислая церамидаза | церамид | лизосомы | болезнь Фарбера | N-олеоилэтанол- амин [84, 85] | [86, 87] | 
| Кислая SMase | SM | лизосомы [88] | болезнь Ниммана пик типа А и В | - | [26, 89-92] | 
| Нейтральная SMase | SM | РМ [20, 21] | - | - | - | 
| Нейтральная SMase | SM | цитозольная | - | - | [31]*** | 
* В большинстве случаев субклеточная локализация определена в нейрональных клетках.
** Из этого списка исключены ингибиторы, которые действуют по неспецифическому механизму, например детергенты.
** Частичная очистка.
