HCHO+GSH+NAD(+)=FGLUTH+NADH
Формальдегид + восстановленный глутатион +
никотинамидадениндинуклеотид (окисленная форма)
= S-формилглутатион + никотинамидадениндинуклеотид
(восстановленная форма)
Реакция обратима. В ходе реакции формальдегид превраща- ется в формильную группу S-формилглутатион а, окисляясь (передавая два электрона на NAD(+) ) и присоедияясь к атому серы глутатион а с образованием тиоэфирной связи .
Реакцию катализирует фермент глутатион-зависимая формальдегиддегидрогеназа ( EC 1.2.1.1 ).