ARACH+O2=HPEK15
ARACHIDONATE + O2 = (S)-15-HYDROPEROXYARACHIDONATE
Эту реакцию системы синтеза эйкозаноидов ( Рис.Синтез эйкозаноидов и лейкотриенов: метаболическая карта ) катализирует фермент Липоксигеназа[15-] ( EC 1.13.11.33 ; ARACHIDONATE:OXYGEN 15-OXIDOREDUCTASE) (The product is rapidly converted into (s)-15-hydroxy-5,8,11,13- -icosatetraenoate)
Обозначения метаболитов: ARACH , O2 , HPEK15Жирные кислоты ненасыщенные: реакции и ферменты
