ARACH+O2=HPEK5
ARACHIDONATE + O2 = (S)-5-HYDROPEROXYARACHIDONATE
Эту реакцию системы синтеза эйкозаноидов ( Рис.Синтез эйкозаноидов и лейкотриенов: метаболическая карта ) катализирует фермент Липоксигеназа[5-] ( EC 1.13.11.34 ; ARACHIDONATE:OXYGEN 5-OXIDOREDUCTASE) (The product is very rapidly converted into (s)-5-hydroxy-6,8,11,14- icosatetraenoate )
Обозначения метаболитов: ARACH , O2 , HPEK5Жирные кислоты ненасыщенные: реакции и ферменты
