GLC+NADPH=SORB+NADP
D-GLUCOSE + NAD(P)H = SORBITOL + NAD(P)('+)
Катализирует фермент: EC 1.1.1.21 Альдозоредуктаза
(ALDITOL + NAD(P)('+)= ALDOSE + NAD(P)H )
(ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ: ALDEHYDE REDUCTASE, ALDOSE REDUCTASE,POLYOL DEHYDROGENASE (NADP('+)),ALR2, ALDITOL:NAD(P)('+)1-OXIDOREDUCTASE )
Обозначения метаболитов: GLC , NADPH , SORB , NADP