Эндоплазматическая сеть (ЭПС)
Готовые рибосомы , пройдя через поры в ядерной оболочке, попадают на мембраны эндоплазматической сети (ЭПС). ЭПС, или эндоплазматический ретикулум - это система соединенных между собой канальцев и полостей различной формы и величины. Их стенки представляют собой мембраны, контактирующие со всеми органеллами клетки. Образуя непрерывную структуру с наружной ядерной мембраной, мембраны ЭПС служат местом прикрепления выходящих из ядра рибосом.
Так называемая шероховатая ЭПС выглядит как система плоских слоев, наружная сторона которых покрыта рибосомами ( рис. 25 ). Рибосомы - это немембранные органеллы, имеющие диаметр 20 нм. На рибосомах осуществляется синтез белков . Белки, синтезируясь на связанных с ЭПС рибосомах, проходят через мембрану внутрь полостей и по каналам ЭПС транспортируются к различным клеточным органеллам. (Подробнее см. Сортировка белков). Часть ЭПС, не содержащая прикрепленных рибосом, называется гладкой эндоплазматической сетью . В мембранах гладкой ЭПС находятся ферменты синтеза и расщепления углеводов и липидов. Таким образом, ЭПС представляет собой структурно-функциональную систему, осуществляющую обмен и перемещение веществ внутри клетки.
Часть образуемых в клетке белков, углеводов и липидов по каналам ЭПС поступают в специализированную органеллу, называемую аппаратом Гольджи . В растительных клетках на долю вакуолей приходится до 90% объема. Они поддерживают тургорное давление и поставляют молекулы воды, необходимые для фотосинтеза. Животные клетки имеют временные вакуоли, занимающие не более 5% их объема. Эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы и вакуоли образуют единую вакуолярную систему клетки, отдельные элементы которой могут переходить друг в друга при перестройке и изменении функции мембран.
Подробнее см. ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКИЙ РЕТИКУЛУМ (ЭР; ER)
