Табл 2. koz Содержание компонентов системы антиоксидантной защиты в мозге
| Мозг
(серое вещество) |
Печень | |
| СОД, мкг/мг белка | 3,7 | 4,7 |
| Каталаза, ед/мг белка | 7 | 1400 |
| Глутатион-пероксидаза, ед/мг белка |
68 | 155 |
| Глутатион-редуктаза (наличие) |
умеренное | высокое |
| Глутатион (восст.), мМ | 2 | 7-8 |
по Halliwell and Gutteridge, 1999
