Листериоз: профилактика
Поскольку заражение листериозом чаще всего происходит алиментарным путем, FDA, Министерство сельского хозяйства США и производители прилагают все усилия для снижения обсемененности пищевых продуктов Listeria monocytogenes . Лицам из группы риска следует соблюдать меры предосторожности и отказаться от ряда пищевых продуктов ( табл. 145.1 ). После контактов с больными листериозом профилактика не нужна.
Врачам рекомендуется сообщать обо всех случаях листериоза в местные органы здравоохранения. Это облегчает раннее распознавание эпидемических вспышек и борьбу с ними.
