Лактоферрин в организме человека
ЛФ молока матери обнаруживается в крови новорожденных в интактном виде через несколько часов после кормления [ Harada, ea 1999 ] и медленно выводится из организма фекально или уретально, подвергаясь слабой деградации в результате всех этих процессов [ Hutthens, ea 1991 , Davidson, ea 1985 ]. Результаты исследований показывают, что транспорт ЛФ через эпителиальные поверхности может осуществляться путем эндоцитоза [ Harada, ea 1999 ]. ЛФ в организме человека обнаруживается не только в виде нативной формы. Подвергаясь действию протеолитических ферментов, он претерпевает фрагментацию с образованием олигопептидов, которые, согласно литературным данным [ Tomita, ea 1994 ], также биологически активны. Некоторые из олигопептидов ЛФ проявляют свойства, отличающиеся от свойств исходного белка.
