Фумаратредуктаза
Функционирующее в системе клеточного катаболизма восстановление фумарата до сукцината обнаружено у ряда эубактерий, получающих энергию в процессе брожения. Одним из этапов на пути образования пропионовой кислоты при пропионовокислом брожении является восстановление фумарата до сукцината, катализируемое фумаратредуктазой ( рис. 54 ). Фумаратредуктаза найдена также у некоторых клостридиев и молочнокислых стрептококков .
