Нейтральные липиды и жирные кислоты в митохондриях дрожжей
Митохондрии содержат также нейтральные липиды (глицериды, стерины) и жирные кислоты. Хотя содержание неэстерифицированных стеринов в митохондриях довольно низко (3-6% от общего содержания липидов), они являются важным структурным элементом митохондриальной мембраны и их присутствие необходимо для нормального функционирования органелл [ Котельникова ea 1973 ]. Подавление синтеза эргостерина в условиях анаэробиоза и глюкозной репрессии отчетливо коррелирует с деградацией митохондриальной структуры и уменьшением дыхательной активности [ Котельникова ea 1973 ].