Печень: запасание витаминов
В печени хранятся запасы водорастворимых витамина В и витамина С , особенно таких витаминов группы В , как никотиновая кислота , витамин В12 и фолиевая кислота . Однако главные витамины, запасаемые в печени, - это жирорастворимые витамин А , витамин D , витамин Е и витамин К . См. Витамин D (Кальцитриол): печень