Надотряд костистые рыбы: (Teleostei): органы пищеварения

У большинства видов рыб кости, окружающие ротовую полость, вооружены многочисленными одновершинными коническими зубами. Они расположены не только на челюстных костях - зубных, верхнечелюстных и предчелюстных, но и на небных, крыловидных костях, на сошнике и парасфеноиде. Ротовая полость не отграничена ясно от глотки, ведущей в короткий пищевод. Желудок бывает разнообразных форм и размеров, у некоторых выражен сравнительно слабо.

Кишечник морфологически менее дифференцирован, чем у хрящевых рыб. Спирального клапана нет. В самом начале кишечника у многих видов имеются слепые отростки, называемые пилорическими. Они увеличивают пищеварительную поверхность кишечника и, возможно, замедляют прохождение пищи, как и спиральный клапан у хрящевых рыб. Число пилорических отростков у разных видов рыб неодинаково: у окуня - 3, у лосо-ся - 40 у скумбрии - около 200.

Печень имеет несколько лопастей и снабжена желчным пузыpeм. Желчный проток впадает в передний петлеобразный отдел кишки. Поджелудочная железа выражена слабо, в виде очень мелких долек, разбросанных по брыжейке.

Ссылки: