Промышленные корма для домашних животных: общие сведения
Промышленные корма для домашних животных не являются стерильными, а потому могут содержать микроорганизмы или другие вещества, способные вызвать пищевые отравления. Контаминация может произойти на любой стадии, начиная от поля и заканчивая хранением в доме. Временные интервалы между процессом уборки урожая, фабричным производством, хранением в доме и скармливанием предоставляют популяциям микробов множество возможностей для активного их размножения. В итоге это может привести к порче продукта или увеличению риска отравления. Добавление в промышленный корм сырого мяса или кусков со стола создает возможность вызвать в ней патогенные изменения. Чем раньше в процессе производства продукта наступает контаминация, тем к более многочисленным последствиям может привести отравление им.
Когда у животного развиваются симптомы желудочно-кишечного заболевания, то его хозяин, как правило, обвиняет в этом промышленный корм. В прошлом, когда животные питались объедками со стола, а также падалью и отбросами, подобное заключение было вполне уместным. Но сегодня пищевые заболевания домашних животных весьма редки. В 1990 году из общего числа отравлений (41854 случаев), на пищевые отравления кошек и собак пришлось всего 1,7%. Подобный результат можно отнести за счет того факта, что в развитых странах большинство домашних животных питаются не свежей пищей или объедками со стола своих хозяев, а промышленными кормами. В настоящее время благодаря применению современных методов производства и высоким требованиям эти корма стали намного безопаснее.
