Диетотерапия при заболеваниях, сопровождающихся диареей: введение
Вопросы кормления и гастроэнтерологии тесно взаимосвязаны в силу того, что желудочно-кишечный тракт играет главную роль в усвоении пищи. Терапевтический подход ко многим желудочно-кишечным заболеваниям подразумевает сочетание фармакологических препаратов и диетотерапии. К сожалению, многие клиенты часто игнорируют пользу диетотерапии, в результате чего признаки заболевания проходят не полностью или через долгое время. Ограничение или варьирование питательных компонентов, в зависимости от конкретных индивидуальных особенностей, является единственным наиболее важным фактором при лечении как острых, так и хронических желудочно-кишечных заболеваний .
