Реакция на алкоголь
Известны специфические реакции людей на алкоголь. У большинства людей в монголоидных популяциях после употребления алкоголя наблюдается немедленное покраснение лица, тахикардия, жжение в желудке, мышечная слабость и другие признаки отравления от малых доз. Это свойство врожденное, проявляется оно уже через несколько дней после рождения и сохраняется на всю жизнь, не зависит от привыкания к алкоголю. Данная реакция на алкоголь объясняется наследственными вариациями в молекулах двух ферментов, расщепляющих спирт. Гены алкогольдегидрогеназы печени представлены тремя полиморфными локусами ( ADH-1 , ADH-2 , ADH-3 ), альдегиддегидрогеназы - двумя ( ALDH-1 и ALDH-2 ).
Установлено, что указанная выше токсическая реакция на малые дозы алкоголя свойственна людям, у которых отсутствует изоформа ALDH-1.
