Ппируваткиназа
EC 2.7.1.40 Катализирует реакцию гликолиз а PEP+ADP=ATP+PYR
Высокоэнергетический фосфат фосфоенолпируват а переносится на ADP . На этой стадии гликолиза образуются еще две молекулы ATP на молекулу глюкозы . Образующийся в ходе реакции енолпируват самопроизвольно переходит в кетоформу, т.е. пируват . Это - еще одна неравновесная реакция, сопровождающаяся значительной потерей свободной энергии в форме теплоты; она является физиологически необратимой.
Недостаточность некоторых ферментов , например пируваткиназы характерна только для эритроцитов. В случае недостаточности пируваткиназы это объясняется тем, что эритроциты содержат специфический изофермент.
