Еноил-редуктаза(1.3.1.9)
EC 1.3.1.9 ACYL-[ACYL-CARRIER-PROTEIN]:NAD('+) OXIDOREDUCTASE (ENOYL-[ACYL-CARRIER-PROTEIN] REDUCTASE (NADH)
Фермент участвует в синтезе жирных кислот ( рис.FATTY ) дрожжей . Является компонентом многофункционального фермента синтетазы жирных кислот ( EC 2.3.1.86 ). Катализирует реакцию: acyl-ACP + NAD = 2,3-dehydroacyl-ACP + NADH (Catalyses the reduction of enoyl-acyl-[acyl-carrier-protein] derivatives of carbon chain length from 4 to 16)
