Мочевина: биосинтез

Умеренно активный человек, потребляющий в день около 300 г углевод ов, 100 г жир а и 100 г пищевого белка, должен за сутки выделять около 16,5 г азота. 95% азота удаляется через почки и остальные 5% - в составе фекалий. Главный путь экскреции азота у человека - в составе мочевины , которая синтезируется в печени, затем поступает в кровь и экскретируется почками. У людей с режимом питания, характерным для западных стран, на долю мочевины приходится 80-90% экскретируемого азота.

Биосинтез мочевины (биосинтез мочевины: метаболическая карта) удобно разделить на 4 стадии:

1) переаминирование ,

2) окислительное дезаминирование ,

3) транспорт аммиака и

4) реакции цикла мочевины . Каждая из стадий играет определенную роль и в процессах биосинтеза аминокислот .