MAL*+ACP=COA+MALACP
MALONYL-COA + ACP = CoA + MALONYL-ACP
Реакция процесса синтеза жирных кислот ( Рис.Биосинтез насыщенных жирных кислот: метаболическая карта ), катализируем трансацилазой ( EC 2.3.1.39 ) - компонентом многофункционального фермента синтетазы жирных кислот ( EC 2.3.1.86 - дрожжи ; EC 2.3.1.85 - животные ).
Обозначения метаболитов: MAL* , ACP , CoA , MALACP
