PG2=H2O+PEP
2-PHOSPHO-D-GLYCERATE = PHOSPHOENOLPYRUVATE + H(,2)O
Фосфоглицерат[2-] = Фосфоенолпируват + H2O.
Реакция гликолиз а. Катализирует енолаза EC 4.2.1.11 .
(ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ: ENOLASE, PHOSPHOPYRUVATE HYDRATASE, 2-PHOSPHOGLYCERATE DEHYDRATASE, 2-PHOSPHO-D-GLYCERATE HYDRO-LYASE )
Происходит отщепление молекулы воды и перераспределение энергии внутри молекулы PG2. Фосфат в положении 2 переходит в высокоэнергетическое состояние.
Обозначения метаболитов: PG2 , PEP
