Клетка: содержание химических соединений
Среди веществ клетки на первом месте по массе стоит вода . Содержание воды в разных клетках отличается, в большинстве случаев вода составляет более 2/3 массы клетки.
Содержание в клетке химических соединений (в % на сырую массу):
Неорганические соединения: Вода 75-85; Неорганические вещества 1,0-1,5
Органические соединения: Белки 10-20; Жиры 1-5; Углеводы 0,2-2,0; Нуклеиновые кислоты 1-2; Низкомолекулярные органические вещества 0,1-0,5.
