Третичная структура белка
Нить аминокислот (полипептид) свертывается, образуя клубок, фибриллу или глобулу, для каждого белка специфичную. Таким образом, возникает сложная конфигурация, называемая третичной структурой. Определение ее производят обычно с помощью метода рентгеноструктурного анализа , который позволяет установить положение в пространстве атомов и групп атомов в кристаллах и сложных соединениях.
Подробнее см. ФОЛДИНГ-ФОРМИРОВАНИЕ ТРЕТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ БЕЛКОВ
