Alismatales (Helobieae, Порядок Частухоцветные)
Семейство частуховые (Alismataceae) из порядка Частухоцветные (Alismatales, или Helobieae) - это многолетние или однолетние водные или земноводные травы. Цветки в кистевидных или метельчатых соцветиях , актиноморфные , обоеполые (реже однополые или полигамные), обычно с двойным околоцветником . Чашечка из 3 чашелистиков. Лепестков 3, иногда они отсутствуют вовсе. Тычинок 6 (результат расщепления трех исходных), 3 или много. Гинецей апокарпный, пестиков много, реже 6 или 3, расположенных на цветоложе циклически или спирально, иногда при основании сросшихся между собой. В каждом пестике 1 семязачаток , реже несколько. Плод - большей частью многоорешек . Семена без эндосперма.
13 родов и 100 видов; два рода распространены почти по всей Земле, остальные преимущественно в Северном полушарии, особенно в Северной Америке.
Частуха (Alisma) . Многолетник с прикорневой розеткой листьев и мелкими обоеполыми цветками. Тычинок 6 (3x2). Пестики многочисленные, сжатые с боков, расположенные в виде кольца, с тонкими стилодиями . Плод - циклический многоорешек. 10 видов, 6 из них встречаются в России. Водные или прибрежные растения, у некоторых существуют четко различающиеся водные и наземные формы. Наиболее широко повсеместно распространена частуха подорожниковая (Alisma plantago-aquatica) ( рис. 191 ).
Стрелолист (Sagittaria) . До 20 видов, преимущественно в Америке, в нашей флоре широко распространен стрелолист обыкновенный, или стрелолистный (Sagittaria sagittifolia) . Многолетник с резко выраженной гетерофиллией ; подводные листья линейные, тесьмовидные, плавающие - длинночерешковые с овальной или яйцевидной пластинкой, стреловидной при основании, воздушные - трехлопастные с сердцевидно-треугольной или копьевидной пластинкой. Цветки однополые, с разросшимся цветоложем; в нижней части мутовчатого соцветия - пестичные, в верхней - тычиночные. Лепестки белые, с малиновым ноготком. Тычинки и пестики многочисленные. Плод - многоорешек.
Семейство Alismataceae вместе с Hydrocharitaceae , Butomaceae , Potamogetonaceae и др. часто рассматривается как наиболее примитивная группа однодольных болотниковые, или водолюбы (Helobiae) , сохранившая ряд примитивных признаков, унаследованных от общего предка, близкого к современным многоплодниковым : в частности, апокарпный гинецей , неопределенное число частей цветка, спиральное расположение тычинок и пестиков, отсутствие сосудов в стеблях и листьях. Однако на самом деле это группа, сильно специализированная в связи с приспособлением к водному или земноводному образу жизни. Сосуды здесь могли быть утрачены (в корнях они есть, но весьма своеобразны), о специализации свидетельствует и отсутствие эндосперма в семени. Что касается "полимерного" цветка стрелолиста , то сейчас множественность тычинок и пестиков в нем рассматривают как вторичное явление, производное от типичного для однодольных трехчленного цветка.
