Амфистоматические листья растений
Разнообразие в строении эпидермы выражается в различной толщине клеточных оболочек, кутикулы , в наличии разного типа волосков, в числе устьиц и их размещении. Большинство такого рода особенностей зависит от условий местообитания и лишь отчасти определяется наследственностью.
Устьица могут встречаться на обеих сторонах листа (амфистоматические листья), только на верхней стороне - у части водных растений ( эпистомагические листья ), но чаще всего они, располагаются только на нижней стороне ( гипостоматические листья ). Обычно устьица распределяются на поверхности листа беспорядочно и более или менее равномерно.