Эпибласт растений
Зародыш злаков имеет на одной стороне щиток , прилегающий к эндосперму и охватывающий остальную часть зародыша, а на другой стороне небольшой вырост - эпибласт. Щиток часто принимается за единственную видоизмененную семядолю , а эпибласт (он есть не у всех злаков) - за рудимент второй семядоли. Однако существует и совершенно другая точка зрения на зародыш злаков. Согласно ей, щиток - не семядоля, а главная ось зародыша, а единственная семядоля представлена эпибластом.
См. " Gramineae (семейство злаки): морфология ".
