Неолитическая революция
Около 10-15 тыс. лет назад в разных местах нашей планеты, там, где жили первобытные люди, начался грандиозный процесс приручения диких животных и окультуривания растений, который сегодня называют неолитической революцией.
Около 10 тыс. лет назад на территории, где располагаются теперь Сирия, Палестина, Турция, Ирак и Иран, были одомашнены коза, овца, а затем крупный рогатый скот. 9 тысяч лет - таков примерно возраст домашней кошки. Около 5 тыс. лет назад в разных районах Азии были одомашнены лошади, ослы, буйволы, верблюды. Примерно в то же время в Китае "служил" человеку тутовый шелкопряд - одно из немногих одомашненных насекомых. Медоносная пчела приручена в Европе около 2-3 тыс. лет назад. Поразительно, что, за исключением северного оленя и норки, а также лабораторных животных, весь процесс одомашнивания животных был завершен за 1-2 тыс. лет до н.э. В эпоху древних цивилизаций человечество вошло практически с современным видовым составом домашних животных.
Сознательно или стихийно приручал человек животных, например собаку? Возможно, что здесь шел процесс взаимной адаптации человека и полустайного хищника. Скорее всего, около жилищ человека и мусорных куч с пищевыми остатками селились хищники, которые стали сопровождать его и во время охоты. И в наше время зафиксированы случаи, когда волки селились около помоек птицефабрик.
В окультуривании растений наши предки добились еще более значительных успехов. Древние селекционеры неолита на основе частично стихийного отбора, а частично опираясь на изустно передаваемый опыт древних собирателей, провели огромную работу по формированию видового состава культурных растений, на которой и поныне основано сельское хозяйство всего мира. Пшеница - главная продовольственная культура - выращивалась еще 8-10 тыс. лет назад. Рожь и овес пришли на поля как сорняки пшеницы.
В процессе одомашнивания дикие виды были не просто приручены, а, находясь под властью человека, претерпели существенные изменения. Каждая группа домашних животных или растений, будь то крупный рогатый скот, лошади, голуби или пшеница, капуста, не является однородной по составу, а включает множество форм (пород у животных, сортов у растений). К середине XIX в. насчитывалось несколько сот пород крупного рогатого скота, которые произошли от 3-4 видов диких животных, более сотни пород домашних собак ведут начало от 1-2 видов псовых, столько же пород кур и голубей имели лишь единственного предка. Более 4 тыс. сортов пшеницы произошли от двух диких предков - однозернянки и эймера. Кроме того, породы и сорта резко отличаются не только от диких предков, но и между собой. Каковы же причины образования сортов и пород в домашних условиях?
