Запор: лечебные диеты
Для профилактики и лечения запора показан рацион, богатый клетчаткой (20-35 г/сут), включающий цельнозерновые продукты , крупы , отруби , овощи , фрукты (типичный американец потребляет менее 12 г клетчатки в сутки). Дальнейшее увеличение потребления клетчатки (более 35 г/сут) нецелесообразно, так как может привести к метеоризму , кишечной непроходимости и нарушению всасывания микрокомпонентов пищи.
