Адгезины
При многих кишечных инфекциях первой стадией инфекционного процесса является адгезия возбудителя к слизистой кишечника. Она облегчает конкуренцию с нормальной микрофлорой и заселение возбудителем слизистой. Поэтому важным фактором вирулентности являются адгезины - поверхностные белки, обеспечивающие прикрепление бактерий к эпителию. Vibrio cholerae , например, располагает целым набором адгезинов, в том числе токсин-корегулируемыми фимбриями и вспомогательными факторами колонизации . Энтеротоксигенные штаммы Escherichia coli тоже имеют фимбрии (так называемые антигены фактора колонизации), которые позволяют им закрепиться в верхних отделах тонкой кишки. Адгезины энтеропатогенных и энтерогеморрагических штаммов Escherichia coli обеспечивают плотное прикрепление бактерий к эпителию, вызывая при этом характерное сглаживание микроворсинок.