Рис. 65(микр). Гетероферментативное молочнокислое брожение
Гетероферментативное молочнокислое брожение:
Ф1 - пентозофосфокетолаза; Ф2 - 3-ФГА-дегидрогеназа; Ф3 - фосфоглицераткиназа; Ф4 - фосфоглицеромутаза; Ф5 - енолаза; Ф6 - пируваткиназа; Ф7 - лактатдегидрогеназа; Ф8 - ацетальдегиддегидрогеназа; Ф9 - алкогольдегидрогеназа; Ф10 - ацетаткиназа.
