Глюкоза: основные сведения
Глюкоза - С6H12O6 - виноградный сахар, органическое соединение класса моносахаридов. Самый распространенный углевод , содержится в свободном состоянии в различных органах растений и животных. (рис. 53 ). Она входит в состав важнейших ди- и полисахаридов. В природе распространена D-глюкоза.
Глюкоза - первичный источник энергии для клеток. Она обязательно находится в крови . Снижение ее количества в крови влечет за собой немедленное нарушение жизнедеятельности нервных и мышечных клеток, иногда сопровождаемое судорогами или обморочным состоянием. Уровень содержания глюкозы в крови регулируется сложным механизмом работы нервной системы и желез внутренней секреции. Глюкоза входит в структуры почти всех клеток органов и тканей, регулирует осмотическое давление .
