Старение и активные формы кислорода (АФК)

Нарастание продукции АФК с возрастом - твердо установленный факт [ Ozawa, ea 1997 ]. Помимо повреждения ДНК этот эффект может отражаться и на состоянии белков, которые также оказываются мишенью АФК. Увеличение окислительной денатурации белков должно усугубляться тем, что при старении такая денатурация уже не компенсируется индукцией ремонтной системы - белков теплового шока.