Клюв птиц
Основной орган захвата пищи у птиц - клюв; лишь хищные птицы и совы крупную добычу схватывают лапами, а клювом ее умерщвляют и разрывают. Разнообразие форм клюва у птиц отражает характер их пищевой специализации. Острый крючок на конце ( хищники , совы , бакланы и др.) или острые режущие края клюва ( цапли , журавли ) помогают удерживать крупную подвижную добычу. Тонкий пинцето-образный клюв позволяет вытаскивать мелких беспозвоночных из их убежищ ( насекомоядные воробьиные ) или из почвы, зондируя ее ( кулики , удод ). У воробьиных птиц, питающихся преимущественно семенами, клюв крепкий, с режущими краями, позволяющий разгрызать оболочки семян. Мощность клюва, обеспечиваемая его скелетной основой и жевательной мускулатурой, может быть очень большой. Так, дубонос - С. coccothraustes массой всего 50-60 г раскусывает косточки вишен.
