Муцины: введение
Муцины - группы высокомолекулярных гликопротеинов позвоночных, содержащих преимущественно О-связанные олигосахариды и секретируемых в качестве компонентов внеклеточного матрикса эпителиальными клетками (такими, как клетки слюнных желез , молочных желез , дыхательного тракта , пищеварительного тракта , мочеполовой системы и др.).
Вязкий слизистый гель , главной составной частью которого являются муцины, покрывает большинство эпителиальных поверхностей и служит селективным защитным барьером между плазматической мембраной и окружением клетки.
Были выделены и охарактеризованы муцины подчелюстных желез собаки и свиньи, кожи лягушки, молочных желез мыши и человека, кишечника крысы и человека, трахеи собаки, крысы, человека, слюны человека и других видов ( Strous & Dekker, 1992 ; Verma & Davidson, 1994 ).
Изучение этих соединений интересно как с точки зрения исследования межклеточных взаимодействий , канцерогенеза , так и при исследовании путей гликозилирования .