Холестерин: биосинтез: введение
Приблизительно половина холестерина, имеющегося в организме, образуется путем биосинтеза (около 500 мг/сут), а другая половина поступает с пищей . Холестерин синтезируется главным образом в печени (~50% от общего количества), кишечник е (~15%) и коже (большая часть остальной доли).
Ранней стадией синтеза холестерина является превращение ацетата в мевалоновую кислоту . Фермент, определяющий скорость этого процесса, называется бета-гидрокси-бета-метилглутарил- коэнзим А-редуктаза ( ГМГ-КоА-редуктаза ). Его активность регулируется по принципу обратной связи с помощью конечного продукта реакции, холестерина. Основные метаболиты холестерина - это желчные кислоты , которые синтезируются исключительно в печени . Ключевым ферментом в этом случае служит холестерол-7-альфа-гидроксилаза .