PHLCHL+H2O=ACYGPC+ACnm
PHOSPHATIDYLCHOLINE +H2O = 1-ACYLGLYCEROPHOSPHOCHOLINE + FATTY ACID ANION
Реакцию катализирует фермент Фосфолипаза A2 ( EC 3.1.1.4 1PHOSPHATIDYLCHOLINE 2-ACYLHYDROLASE)
Арахидонат , обычно находящийся во 2-м положении фосфолипидов плазматической мембраны , высвобождается под действием фосфолипазы A2