Кобальт в организме
Кобальт входит в состав витамина В12 , поэтому при его дефиците наблюдаются такие же симптомы, как и при авитаминозе В12 .
В терапевтических дозах кобальт стимулирует эритропоэз и препятствует поглощению йода щитовидной железой. Последнее может привести к развитию зоба .
В 60-е гг. в некоторые сорта пива добавляли кобальт для стабилизации пены. Выяснилось, что при длительном употреблении большого количества такого пива развиваются дилатационная кардиомиопатия , сердечная недостаточность с перикардиальным выпотом, эритроцитоз , увеличение щитовидной железы , неврологические нарушения .
В миокарде кобальт образует комплекс с липоевой кислотой , в результате чего нарушается декарбоксилирование пирувата и жирных кислот.
