Приготовление корма декоративных рыб
МАЛЬКИ. Большинство декоративных рыб выводятся из мелких икринок, при этом питательные вещества из желточного мешка потребляются очень быстро. В момент перехода мальков на экзогенные источники корма их пищеварительный тракт еще не развит полностью, поэтому они нуждаются в живом корме и им нельзя давать искусственный корм. Противоположная ситуация у канальных сомов и радужных форелей , которые выводятся из крупных икринок, поставляющих им кормление продолжительное время, и в момент перехода на взрослый корм их пищеварительный тракт уже полностью развит. Поэтому мальков этих видов рыб можно сразу кормить искусственным (приготовленным) кормом.
Когда декоративные рыбы нерестятся и мальки выходят из икринок в естественных водоемах, у них достаточно естественного корма - фито- и зоопланктона. При выведении декоративных рыб в закрытых садках или аквариумах им нужно давать живой корм, особенно малькам. (Автор не обладает информацией, которая объясняла бы причины, по которым малькам нужен или не нужен живой корм. Большинство рыбоводов дают малькам живой корм, даже когда они способны усваивать искусственный). Наиболее распространенным живым кормом для мальков являются водоросли , коловратки и мелкие ракообразные (по мере увеличения размера). Их разводят в специальных садках, а затем добавляют в водоемы, где растут мальки. Икру ракообразных продают в герметичных консервных банках, науплиус может выводиться из этой икры при помещении ее в соленую воду. Ракообразные варьируют по размеру науплиуса (первая стадия после выведения из икры), выводимости из цист и по кормовым качествам.
Как правило, через неделю мальки способны усваивать сухой корм, и им начинают давать смесь сухого и живого корма. Через 2-3 недели малькам дают уже один сухой корм, если он обладает удовлетворительными питательными, физическими и вкусовыми характеристиками.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРМА. Мелких рыб и мальков обычно кормят порошком или мукой. Основным ингредиентом, как правило, является рыбная мука высокого качества с хорошими питательными и вкусовыми характеристиками. В порошок добавляют смесь витаминов в большом количестве, потому что большинство водорастворимых питательных веществ будет потеряно при добавлении в воду. Добавление масла в корм позволяет снизить потери питательных веществ.
Когда рыбы вырастают настолько, что способны поедать частицы больше 2 мм (по размеру ротовой полости), используют гранулированный корм, потому что рыбы более эффективно усваивают гранулы, из которых в воде теряется меньше питательных веществ. По мере роста рыб увеличивают размер кормовых гранул. Большинству рыб дают готовый корм для форелей и лососевых. Эта готовая диета питательна, вкусна и варьирует по размеру гранул. Некоторые корма выпускают в виде легких гранул, плавающих на поверхности воды. Корм для форелей и лососей не содержит красящих пигментов, поэтому их нужно добавлять (см. " Улучшение окраски декоративных рыб специальными добавками ").
Некоторые виды рыб не могут привыкнуть к сухому корму или редким кормлениям (1-2 раза в день) из-за своих естественных привычек. Поэтому иногда используют мягкие, желатиноподобные корма, которые долго остаются в воде. Этот тип кормов готовят, смешивая различные ингредиенты, сухие и жидкие, добавляя смесь витаминов в теплый раствор желатина, который заливают в формы. Отвердевший корм помещают в садок, где рыбы могут откусывать куски нужного размера.
У аквариумистов очень популярны кормовые хлопья, которые остаются на поверхности воды и не растворяются быстро. Этот корм готовят в барабанных сушилках. Кормовые ингредиенты добавляют в воду до получения теста, которое выливают на горячую поверхность вращающегося цилиндра. Вода сразу испаряется, а сухую пленку собирают с поверхности цилиндров в виде хлопьев. Поскольку применяют интенсивный нагрев, то содержание витаминов должно быть увеличено на 100%, следует использовать витамины в наиболее стабильной форме.
Витамин С (аскорбиновая кислота) наиболее чувствителен к окислению. В готовом корме некоторая его часть (примерно 25%) будет потеряна при приготовлении, большая часть (более 50%) окислится во время кормления (при плавании хлопьев на поверхности воды), и практически все количество будет потеряно при горячей сушке. Аскорбиновая кислота также может разложиться при хранении (период полураспада - примерно 2 месяца). Как было отмечено выше, в настоящее время выпускают стабильную форму витамина С - полифосфат аскорбиновой кислоты , - которую используют большинство производителей кормов. При покупке любого готового корма для рыб нужно проверить на этикетке содержание стабильной формы витамина С. Другие витамины относительно устойчивы к разложению во время хранения.
