Аскорбиновая кислота

Являясь выраженным ингибитором свободнорадикального окисления в высоких концентрациях, аскорбиновая кислота способна оказывать прооксидантный эффект при изменении ее концентрации, так что она является дополнительным фактором развития оксидантного стресса в ткани голвоного мозга, имеющих высокое содержание в ней аскорбата (в 100 раз больше, чем в периферической крови), участвующего в качестве прооксиданта в неферментативных процессах ПОЛ .

ВИТАМИН C (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА)

Ссылки:

Все ссылки