дельта-6-Десатураза
EC 1.14.99.25 LINOLEOYL-COA,HYDROGEN-DONOR:OXYGEN OXIDOREDUCTASE (LINOLEOUL-COA DESATURASE; "DELTA"('6)-DESATURASE )
Фермент участвует в синтезе ненасыщенных жирных кислот ( рис.FATTY ). Превращает связь С-С в С=С. Катализирует реакцию типа: LINOLEOYL-COA + AH2 + O2 = 'GAMMA'-LINOLENOYL-COA + A + 2 H2O (AN IRON PROTEIN. THE RAT LIVER ENZYME IS AN ENZYME SYSTEM INVOLVING CYTOCHROME B(,5) AND EC 1.6.2.2 ))
