O-гликозилирование
В процессе О-гликозилирования происходит присоединение одного-двух углеводных остатков преимущественно по серину и триптофану , но иногда и по другим аминокислотным остаткам (например, по гидроперину , как это происходит в растительных белках интенсинах). В одной молекуле полипептида может быть множество сайтов О-гликозилирования .
Дрожжевая инвертаза, например, содержит 150 остатков маннозы на молекулу.
О-гликозилирование происходит без участия мембраносвязанного посредника. Существуют данные о том, что процесс О-гликозилирования начинается очень скоро после покидания белком эндоплазматического ретикулума , возможно, уже в промежуточном компартменте , и продолжается, вероятно, в нескольких отделах аппарата Гольджи .
