Липоциты
Главные функции липоцитов - синтез, запасание и расщепление триглицеридов . Липоциты поглощают свободные жирные кислоты , образующиеся при расщеплении хиломикронов и ЛПОНП в плазме под действием липопротеидлипазы. Жирные кислоты этерифицируются (соединяются с глицерол-3-фосфатом) и превращаются в триглицериды.
Важные метаболические особенности липоцитов - способность превращать глюкозу в глицерол-3-фосфат и выработка больших количеств лактата (из-за преобладания анаэробного гликолиза). Липоциты не только запасают жир, но и вырабатывают множество физиологически активных веществ, в частности лептин . Липоциты также секретируют липопротеидлипазу, цитокины (в том числе ФНО альфа ), ангиотензиноген , компоненты комплемента - фрагмент СЗb и фактор D (адипсин) .