Всасывание жирорастворимых витаминов
Всасывание витамина A , витамина D , витамина Е и витамина К изучено неполно.
После переноса в энтероцит (или образования в энтероците из бета-каротина ) витамин A соединяется в основном с пальмитиновой кислотой , в составе хиломикронов попадает в лимфу и запасается в печени в виде пальмитата .
Витамин D , витамин Е и витамин К также попадают в хиломикроны , но для их транспорта этерификация, очевидно, не требуется.
