Обонятельная система позвоночныхе
Обонятельная система способна детектировать и различать огромное количество запахов. Как мы увидем при обсуждении обонятельных клеткок , остается предметом дискуссий, отвечает ли ресничка на многие типы молекул пахучих веществ или только на один. В последние годы накапливаются данные в пользу их специализации. Но остается фактом, что независимо от генерализации или специализации, чувствительность их очень велика - даже человек способен обнаруживать пахучие вещества при концентрации 10-4 М - 10-13 М. Одним из признаков простуды является значительное снижение такой тонкой чувствительности. Это происходит потому, что обонятельные реснички оказываются погруженными в слишком большой слое слизи , вырабатываемой опорными клетками.
Анализ пахучих веществ, попадающих в нос, осуществляет обонятельный анализатор. Его периферический отдел включает 10 млн, рецепторных клеток в слизистой оболочке полости носа с их отростками, образующими обонятельный нерв и слудующими через поры решетчатой кости к нейронам обонятельных луковиц. От обонятельных луковиц начинается обонятельный тракт, ведущий к структурам обонятельного мозга .
ОБОНЯТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ПОЗВОНОЧНЫХ: МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
