Рыбы: потребности в минеральных веществах
Потребности в минеральных веществах у наземных животных и рыб во многом совпадают. Отмечены потребности рыб в девяти основных элементах: кальции , фосфоре , меди , йоде , железе , магнии , марганце , селене и цинке . Рыбы могут усваивать минеральные вещества прямо из воды через жаберные мембраны; морские рыбы потребляют воду через кишечные стенки. Основное количество необходимого кальция пресноводные и морские рыбы получают из воды. В морской воде содержится значительное количество меди , железа , магния , селена , калия , натрия и цинка . Но обычно рыбам необходим кормовой источник фосфора , чтобы удовлетворить свои высокие потребности в этом элементе, которого в естественных водоемах содержится мало.
Если корм для рыб содержит все необходимые минералы, то применение минеральных добавок не нужен. Основным правилом составления корма для рыб является присутствие более 10% побочных продуктов, тогда рыбам не нужны минеральные добавки. Но корм с содержанием зольных веществ более 20% нельзя давать рыбам, потому что образуются химические соединения, особенно цинка, вызывающие дефицит различных веществ.
