Амфипатические молекулы
Амфипатические молекулы - молекулы, у которых одна часть гидрофильна, а другая - гидрофобна. Например, фосфолипиды клеточных мембран.
Ацилглицеролы и сфинголипиды: введение,
биомедицинское значение
Ацилглицеролы и сфинголипиды:
введение
