Ulmaceae (Семейство вязовые, или ильмовые)
Семейство вязовые, или ильмовые (Ulmaceae) - это деревья, реже кустарники с простыми или цельными, очередными 2-рядными пильчатыми или зубчатыми, обычно шершавыми листьями с прилистниками . Цветки мелкие, обоеполые или раздельнополые, невзрачные, с простым околоцветником , в цимозных соцветиях . Листочков околоцветника обычно 4-5. Тычинки в числе, равном числу листочков околоцветника, супротивные последним. Завязь верхняя 1-, реже 2-гнездная, иногда на ножке. Столбиков 2. Семязачаток 1, висячий, анатропный , с 2 интегументами . Зародышевый мешок нормальный или тетраспорический (Ulmus). Плод - сухая костянка или крылатый орех . Семена без эндосперма. 15 родов и 150 видов, главным образом в тропиках Азии и Америки.
Род вяз, или ильм (Ulmus) , 30 видов - единственный род семейства, проникающий в области умеренного климата. Многие виды обитают в качестве примеси в лиственных лесах, а иногда образуют и почти чистые насаждения. Достигают высоты 40 м при диаметре ствола 1-1,5 м. Такие деревья живут нередко по 300-400 лет. Вязы достаточно декоративны и издавна разводятся в скверах и парках. Однако они относятся к сравнительно медленно растущим породам. Европейские вязы ( вяз гладкий - Ulmus laevis и другие виды) зацветают в 35-40 лет. Цветение и образование молодых плодов идет до распускания листьев. Замечательно, что крылья плодов ( рис. 97 ) зеленеют, в известной мере заменяя отсутствующую еще листву. Впоследствии крылья способствуют распространению плодов. Вязы могут считаться в основном ветроопыляемыми деревьями, хотя во время цветения они посещаются пчелами. Для вязов очень характерна лабильность в листорасположении, ведущая к листовой мозаике . Для некоторых видов, как и для дубов, характерно образование пробки , которая образуется здесь в виде крыльев, идущих вдоль побега , например у карагача (Ulmus suberosa) .
Вспыхнувшая в ХХ в эпидемия "вязовой смерти", вызванная сумчатым грибом-паразитом Ophiostoma ulmi , полностью уничтожила вязы во многих областях Западной Европы.
Крупнейший в семействе род каркас (Celtis) , 70 видов. Характеризуется раздельнополыми цветками и сухими костянками вместо крылатых орехов. Многие виды - деревья с необычайно твердой, тяжелой древесиной, другие - кустарники или лианы с колючками. 3 вида заходят в Крым, на Кавказ, горы Средней Азии. В некоторых странах, например в Венгрии, широко используются в городском озеленении.
Среди других семейств порядка Urticales семейство Ulmaceae занимает несколько обособленное положение, отличаясь от семейства тутовых (Moraceae) прежде всего полным отсутствием секреторных элементов в вегетативных органах, а от семейства крапивных (Urticaceae) - димерным гинецеем . Тем не менее родственные связи с последними нельзя, конечно, отрицать.
Сам порядок Urticales имеет, возможно, родственные отношения с Fagaceae , однако далеко не близкие. Нередко высказываются за связи Urticales с мальвовыми (Malvales) , основываясь на форме листьев, листорасположении, наличии секреторных элементов, деталях строения флоэмы и сходстве в основных числах хромосом. Нельзя, однако, закрывать глаза на то, что цветки Urticales и Malvales весьма различны.
